近日，辽阳市卫生监督所联合各县、区卫生监督所对辖区内大型商场、超市经营散装食品及现场制作食品等情况进行了监督检查。重点检查了经营场所是否有卫生许可证、从业人员是否有健康体检证、经营场所的卫生条件等是否符合国家规定。
辽阳市目前共有食品经营面积在500平方米以上的大型商场、超市12户，其中市区内8户、灯塔市1户、辽阳县3户，从事经营现场制作食品的区域共有52个摊床，从业人员217人，现场制作的品种有面食品、麻辣烫、快餐、拌菜、油炸食品、熟食品等。
检查发现，各大型商场、超市从事经营现场制作食品的摊位均有有效的卫生许可证，从业人员均持有有效的健康证，多数商场、超市经营的散装食品及现场制作的卫生状况比去年检查时有所改善，但部分摊位仍然存在散装食品柜台无防尘罩，食品制作现场卫生条件差等现象。
监督人员对不符合卫生要求的15个摊床进行了行政处罚，并责令其限期整改；对拒绝整改及通过整改仍未达到卫生要求的6个摊床依法予以了取缔。
