自称“大连分舵”，服务员是“店小二”，餐巾纸称“抹布”，菜名也“侠味十足”

    ■文/本报记者董婷婷

    ■图/本报记者王中鲜

    本报讯“英雄、女侠走好，青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送……”乍一听这几句话，大家很可能认为是某个武侠作品中的台词，错了，这是我市一家小饭馆送顾客离开时的客套话。近日，中山区一家饭馆很是引起不少人关注。与普通饭店不同，普通市民一进门，就成了“大侠”、“女侠”、“老英雄”，服务员则成了“店小二”，就餐过程宛如一场“英雄会”。

    昨日下午，记者刚走进餐馆，“店小二”便迎出来，连称“女侠请进”。得知采访意图，一位姓王的“庄主”热情介绍说，餐馆是12日开始营业的，不少顾客慕名而来，就是冲着这里的武侠氛围。王庄主告诉记者，这是一家加盟店，总部在合肥，大连店被称为“大连分舵”。

    记者看到，餐馆的墙壁大都用竹子、木材包裹装修，墙壁上挂着武侠图谱，这里没有豪华舒适的桌椅，清一色的木方桌、长条凳，餐厅中间立着个脸盆架，上面放着个陈旧的铜盆，用于给顾客洗手。在餐馆吧台上，放着一个大酒坛子，看上去和《武林外传》中同福客栈一样，据介绍，这里装着自酿高粱酒，客人想喝就可以让小二“打上一吊”。

    王庄主表示，这里的饭菜大都“侠味十足”，“一阳指”、“降龙十八掌”，甚至连平常的米饭都叫做“黯然销魂饭”，餐巾纸称“抹布”。记者注意到，每张桌子都有一个在武侠作品中出现的门派的名称，逍遥派、天地会、华山派……“这就相当于其他饭店的桌号，比如我们会说，张小二，给华山派送壶酒。”

    对此，市民刘先生表示，每个人都有武侠梦，特别是《武林外传》的热播，更让“同福客栈”声名鹊起，以此形式招揽客人确实很有创意。

    “新鲜有趣固然重要，但是出去吃饭最重要的还是服务和菜品质量好。”也有消费者表示，形式只是文化的表现，经营餐馆酒店更重要的是服务和饭菜质量。

    图片说明：酒馆内陈设风格很武侠。