沈阳日报（记者王时勤、通讯员王瑛琦）沈阳市场上的猪肉零售价格每500克已在10元以上徘徊了好长一段时间了，市场供需基本稳定。7月31日，记者在沈城各大超市及农贸市场看到，受猪肉价格影响，鸡肉也跟进涨价，白条鸡、鸡腿、鸡翅（全）每500克的零售价分别涨至6.5元、9元、10元，比去年同期上涨了50%以上。
鸡肉：已经涨了一个月
“五块五？那是月初的价，现在都涨到六七块钱了！”7月31日，彩塔市场一位销售鸡肉的摊主说。他说，鸡肉价格已经上涨一个月时间了。
在农贸市场上，零售的鸡肉，鸡腿、鸡胸脯每500克9元，鸡翅（全）10元，白条鸡6.5元。在家乐福超市北站店，鸡肉价格有所差异，鸡腿、鸡胸脯为9.8元，鸡翅（全）14.5元，中翅18.8元，翅尖11.5元。物价系统的监测结果显示，北行、九路、砂山、大东门等四大农贸市场7月31日白条鸡的零售价都在6.45元左右。与本月初相比，每1000克上涨1.7元。
记者在另外一家大型超市里看到，现场烤制的烧鸡，每500克上涨到14.8元。同时，炸鸡翅、酱鸡脖等商品的价格也有不同程度的上涨。
猪肉：“抢秋膘”可能小涨
据了解，目前市场上猪腰盘的零售价一般为每500克在11元左右，猪后腿、猪瘦肉、猪前槽一般为11元、13元、11元左右。其中，在彩塔市场，猪肉的价格平均在12元左右。
8月8日立秋，按东北人的习惯，立秋这一天要吃肉、吃饺子，即人们常说的“抢秋膘”。商业部门预计，8月7日、8日会形成一个鲜肉消费的小高峰，猪肉价格有可能进一步上涨。相关负责人表示，夏季本是肉类的消费淡季，按理说消费量不会太大，但不少消费者越是听到人们在议论肉价，心理越是紧张，有时会出现盲从选购的现象。这位负责人说，肉价虽然上涨了，但沈城的商业企业一直在积极组织货源，以保证市场供应，市民大可放心。
海鲜：大虾带鱼不涨反跌
眼下每500克猪肉、鸡肉价格涨到了十二三元，甚至十四五元，已经与许多品种海鲜产品的价格相当。记者在多家大超市及北行农贸市场看到，有些品种的大虾价格已经跌到12元，带鱼的价格也仅6元左右。另外，一些淡水鱼的价格也非常便宜，如鲤鱼的零售价就5元多一点。
营养专家建议：
夏季饮食清淡为主
营养学家指出，夏季饮食宜清淡：首先，夏季气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋腻之品。其次，相当数量的人群，尤其是中老年人，往往有不同程度的血脂、血压或血糖升高，清淡饮食无异于“一剂良药”。
(沈阳日报)
