传统节日消费回归

　　食品协会副会长刘志国说，今年沈阳市场上汤圆、元宵的总投放量在2500吨至2900吨左右。从量上看，比去年有所增长，保证沈阳市场供应没有问题，但今年消费者购买热情之高、市场销售如此之火，却大大出乎厂家、商家的预料。

　　去年元宵节，汤圆、元宵的平均价格每500克6.8元左右，今年受原材料涨价等因素影响，平均零售价在7.1元至7.2元之间，较去年微涨。人们对汤圆、元宵价格的微涨，并没有像对猪肉、牛羊肉、食用油价格上涨那么敏感。

　　最近这一两年，随着百姓生活的富裕，人们对传统节日是越来越重视了。回归传统，也成了一种时尚。更多的传统节日将直接推动消费升级。“今年元宵节节令食品的热销，正是人们回归传统的一个侧面反映。”市商业局消费品流通处处长王晶杰说。

　　本地品牌、鲜元宵受青睐

　　记者从各大超市了解到，2月20日（包括20日）以前，市场上热销的主要是速冻汤圆、元宵，而21日元宵节当天，鲜元宵在各大超市的销售出现激增。沈阳家乐福相关负责人表示，元宵节当天，家乐福六家店销售鲜元宵4吨，占生鲜食品销售量的25%，打破了历史记录。这些元宵由于是当天制作，很受消费者青睐。

　　今年的元宵市场还有一个重要特点：本地品牌大显身手。特别是稻香村、圆路等地产品，销售情况均好于往年。其中，稻香村就比去年往市场多投入了130多吨汤圆，总投放量达到400吨，主要是中高档产品。到2月21日为止，厂家产品全部销售一空。