暗访揭开“水煮鱼掉包”骗局

　　①4月17日，在360°香辣馆地下一层的地下室入口，一名厨师正在挑选红辣椒。

　　②4月18日下午3时46分，360°香辣馆后厨，已经改刀完的鱼头。

　　③4月17日下午2时02分，360°香辣馆地下室水案房内收拾好的一池子鱼。

　　奇怪

　　客人点一条活鱼做一盆水煮鱼，吃出了3条鱼尾巴

　　暗访

　　无健康证本报女记者应聘服务员，发现水煮鱼上桌数和鱼池活鱼减少数出入很大

　　揭秘

　　客人点的活鱼被偷偷放回活鱼池，他们吃到的是事先早准备好的鱼

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