原标题：助力“辽品出辽” 畅通“南菜北运”

　　东北新发地扩容放大枢纽效应

　　位于盘锦市的东北新发地正在“扩容”。一期工程东北新发地农产品供应链中心运营稳定，二期工程东北新发地农产品交易中心建设稳步推进，并将分段投入运营，进一步助力“辽品出辽”，放大农产品交易枢纽效应。

　　农产品交易中心建筑面积25万平方米，总投资11亿元。在11号交易大厅施工区域，桩基施工已经完成，作业人员正开展地下开槽作业，完工后这里将成为农产品初级加工中心。

　　东北新发地农产品供应链中心常务副总经理夏军喜说：“农产品初级加工中心的作用相当于理发店的‘洗剪吹’，一车车带土的蔬菜抵达加工中心后，工人快速剥去外层老叶和泥土，用高压气枪强力去除夹缝中的尘土杂质，然后送入洁净区。‘美容’后的蔬菜品相规整、洁净度高、耐储存，流通损耗率低，商户仓储、运输、人工等运营成本也将大幅下降。”未来，这里能将丹东草莓加工成冻干草莓片，把盘锦河蟹制成蟹黄饼、蟹黄酱，让普通农产品变身高附加值产品，拓宽商户利润空间。

　　紧挨着农产品初级加工中心的9号交易大厅是蔬菜交易区，占地面积2.6万余平方米，聚集了240多家商户。自5月底从农产品供应链中心搬迁至此，交易场地扩容一倍有余，交易量节节上升。

　　站在如山的蔬菜堆旁，“蔬菜大王”孙毅说：“我主营山东菜，原先日交易量300吨，现在地方敞亮了，又增加了地产菜、毛豆等，日交易量增加了50吨至100吨。”

　　主营南方菜的商户于大丫扯着大嗓门来回招呼着客户，忙得不可开交。她告诉记者，搬到这里后，增加了蚕蛹、豆角以及时令南方菜，交易量每天增长5吨至10吨。

　　据测算，随着交易扩容，东北新发地果蔬日均交易量增至7000余吨，其中蔬菜交易量日均增长1200吨。目前，东北新发地市场流通的农产品45%供给东北区域、35%销往京津冀地区，助力辽宁从蔬菜净输入省变成“北菜南运”的重要输出省，“南菜北运”的通道也越发通畅。

　　东北新发地农产品供应链中心战略规划副总经理徐璐表示，从品种、价格、鲜度、品质4个维度观察，东北新发地为盘锦乃至辽西南果蔬供应带来了立竿见影的积极变化。从品种上看，2000家固定商户经营的200多种蔬菜、300多种水果包揽了从“家常”到“全球”的餐桌选择；从价格上看，庞大的交易量能有效平抑价格波动，而且产地直供，没有中间商赚差价，盘锦三口之家在新发地市场或其辐射的社区菜店采购，每月能省200元至500元；从鲜度上看，开通物流专线和智慧冷链运输系统，南方的叶菜、西部的椒类都能在48小时内从产地抵达盘锦，最大限度锁住了果蔬的水分与鲜味；从品质上看，市场检测中心对每日流通的每批次农产品进行专业农残检测，并将结果公示，消费者吃得更放心。

　　随着蔬菜交易区迁至新址，旧址正在“腾笼换鸟”。9月，由农业农村部与辽宁省政府共建的农产品产地市场——盘锦新发地河蟹产地市场将在此开张。按照规划，河蟹市场将作为盘锦市河蟹资源的整合核心与交易枢纽，承担起打造“中国北方河蟹交易中心”的战略任务。通过项目建设，最终形成以兴隆台区新发地为核心，辐射带动盘山县、双台子区、大洼区的河蟹产业布局。未来，这里将把盘锦市河蟹交易数据集成至东北新发地大数据平台，实现全市河蟹交易“一个平台、一张网”的总体布局。在交易模式上，推动传统线下撮合交易向现代拍卖模式转变，通过品质分级与统一拍卖，提升交易竞价水平和市场公信力。

　　立足农业资源禀赋和产业基础优势，当下盘锦市正在构建“322”现代农业全产业链体系，而培育新发地区域农产品、中国北方河蟹两个百亿级集散地，则是构建这一体系的重要支撑。去年，东北新发地交易额达156亿元，今年有望继续增长。东北新发地农产品交易中心陆续投入运营后将与一期项目联动，届时经营规模将达到75万平方米，预计年交易量达550万吨，年交易额突破423亿元，跻身东北及华北地区最大果蔬批发枢纽行列。省部共建盘锦河蟹市场，亦将推动“盘锦河蟹”产业提档升级，从“卖产品”向“卖品牌、卖标准”升级，加快迈向百亿级。

　　（辽宁日报记者 王刚 费嘉维）

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