当2025年的雪花飘落在辽沈大地，华润雪花啤酒辽宁有限公司交出了一份看似矛盾却蕴含战略智慧的答卷：一边是朝阳年产30万千升啤酒项目的加速推进，一边是部分低效产能的果断优化。这种“进退并举”的布局，并非简单的规模收缩或盲目扩张，而是一场基于行业深刻变革与区域经济规律的深度价值重构。在中国啤酒行业从“规模竞争”转向“价值竞争”的时代洪流中，雪花辽宁以其生动的实践，演绎了传统制造业如何通过一场深刻的“产业辩证法”，实现新时代的突围与跃升。

　　行业变局：

　　从“规模红利”到“质量红利”的战略转身

　　中国啤酒行业已告别狂飙突进的增量时代，步入存量竞争的新阶段。自2014年全国啤酒产量达到峰值后，结构性产能过剩成为行业共识，而消费升级的浪潮则推动高端啤酒市场持续以超过10%的年均速度增长。面对这一历史性拐点，雪花辽宁的应对之策并非固守规模阵地，而是主动推进一场“减脂增肌”式的产能优化，将资源精准投向更具效率与价值的高效产能。

　　2025年持续推进的朝阳项目，正是这一战略的集中体现。作为华润集团继2008年沈阳工厂投产后，时隔15年在辽宁新建的首家工厂，朝阳项目总投资10.2亿元，规划年产能30万千升，并配备了先进的瓶装、听装包装线。与部分老旧工厂相比，新工厂不仅在能耗、效率上更具优势，更能灵活适应高端化、个性化产品的生产需求。这一步“进”，是对行业质量发展时代的精准回应，也为雪花辽宁未来的产品升级奠定了坚实的产能基础。

　　与此同时，雪花辽宁对旗下资产进行了持续评估与优化。这种“退”并非削弱，而是为了更轻盈、更高效地前行。通过关停并转部分低效产能，企业得以将管理精力、资金和技术资源集中于优势产线，为整体运营效率的提升和高端战略的聚焦创造了空间。

　　数字赋能：

　　传统制造的“智慧跃迁”

　　产能优化的背后，是雪花辽宁对数字化技术的深度融合与深度应用。传统啤酒酿造被注入了智慧的基因，实现了从生产到营销的全链路数字化管理。

　　在生产端，雪花辽宁沈阳工厂的智能化成果获得了行业高度认可。2025年9月，沈阳工厂被授予“辽宁省啤酒行业智能创新示范型企业”称号，这标志着其在智能制造与技术创新领域的领先地位。工厂通过“一物一码”等技术，为每一瓶啤酒赋予独一无二的数字身份。瓶盖内的二维码，不仅是连接消费者的营销触点，更是收集市场数据的“神经末梢”，帮助企业精准洞察产品流向、动销速度与消费人群画像。

　　在管理端，雪花辽宁构建了“五化三集中一核四平台”的数字化治理框架。其中，人力资源共享服务中心的效能尤为突出，仅需120余人即可高效支撑全国2万多名员工的事务性工作，电子签名等技术的应用每年节省合规与运营成本超过400万元。这种深度的数字化赋能，不仅极大地提升了运营效率，更使企业具备了快速响应市场变化的敏捷能力，实现了从“规模化生产”到“智慧化运营”的根本性跃迁。

　　产品革新：

　　从“量”到“质”的价值锚定

　　面对消费升级的确定性趋势，雪花辽宁坚定不移地推进产品高端化战略。2025年，产品矩阵的丰富与升级步伐明显加快。

　　8月，沈阳工厂正式投产“沈阳白啤10度”新品。这款产品的上市，标志着雪花辽宁正式进军东北地区的中高端白啤市场，不仅填补了区域市场空白，更彰显了工厂柔性化、定制化的生产能力。此举是雪花辽宁对接多元化消费需求、提升区域市场竞争力的关键一步。

　　同样在2025年，雪花辽宁推出了如“棒棰岛大连啤酒”“朝阳花开啤酒”等多款富有地域文化特色的产品。这些产品采用100%全麦酿造工艺，在品质上力求精进，更通过“一城一酒”的策略，将品牌与城市文化记忆深度绑定，使啤酒从单纯的消费品升华为承载地域情感的文化符号。产品高端化战略的直接成果体现在市场表现上，继2024年华润啤酒中高档产品销量占比历史性突破50%后，雪花辽宁在区域高端市场的领先地位得到进一步巩固。

　　国际品牌的本地化生产同样取得关键进展。2025年11月，沈阳工厂顺利通过喜力团队对新增红爵啤酒生产线的严格认证，为这款国际知名品牌的本土化生产迈出坚实一步。认证通过后，工厂迅速启动产线改造，并于12月完成首批120吨产品的生产任务送往荷兰总部品鉴。这不仅证明了雪花辽宁与国际接轨的品控实力和生产能力，也为其产品矩阵增添了重要的国际化元素，提升了综合市场竞争力。

　　根基筑牢：

　　人才、品质与责任的价值基石

　　企业的卓越运营离不开坚实的内部根基。2025年，雪花辽宁在人才建设、质量诚信与社会责任方面屡获殊荣，展现了其深厚的内部治理功力。

　　11月，沈阳工厂员工刘晓星、白刚分别荣获“沈阳市产业工匠”与“沈阳市产业青年工匠”称号。这是对工厂长期以来注重高技能人才培养、弘扬工匠精神的肯定。以他们为榜样，雪花辽宁持续完善人才挖掘与培养机制，为工厂的高质量发展注入源源不断的人才动能。

　　10月，沈阳工厂荣获国家税务总局颁发的2015-2024年度纳税信用“十连A”企业称号。这项含金量极高的荣誉，是企业连续十年在税务合规、诚信经营方面表现卓越的证明，深刻体现了其作为地方经济支柱企业的合规意识与社会责任感。

　　9月，沈阳工厂再获“2025年辽宁省消费名品”称号。这项由省工信厅授予的荣誉，是对其产品品质、品牌美誉度及市场影响力的综合肯定，为区域品牌建设树立了新标杆。一系列荣誉的背后，是雪花辽宁对品质一丝不苟的坚守、对市场承诺的珍视以及对可持续发展的追求。

　　区域共生：

　　产业布局与区域经济的同频共振

　　雪花辽宁的战略布局，始终与辽宁省的发展战略同频共振。朝阳新工厂的落地，预计投产后年产值可达10亿元，利税1.5亿元，带动就业近千人，并有望吸引上下游产业链集聚，形成“建成一个项目、带动一套产业”的集群效应。

　　这一布局深度契合辽宁省“智造强省”、培育新质生产力的战略方向。雪花辽宁的智能化工厂、绿色酿造工艺与数字化营销体系，正是传统产业向高端化、智能化、绿色化转型的生动写照。此外，通过持续举办啤酒嘉年华等具有广泛影响力的活动，雪花辽宁成功地将啤酒消费与城市文旅、休闲生活深度融合，实现了“以一节兴一城”的品牌与城市共赢，为区域经济注入了新的文化活力与消费动能。

　　当沈阳荣获“中国啤酒之都”称号后，雪花辽宁更成为城市名牌的重要共创者。品牌与城市之间，建立起一种超越简单经济计算的深度共生关系，形成了“因一杯酒，爱上一座城”的情感连接，为产业与城市的融合发展提供了创新范式。

　　价值重构引领未来

　　雪花辽宁的2025年，是一部在“进”与“退”之间精准拿捏、在“破”与“立”之中实现价值重构的生动编年史。从智能制造的标杆立新，到高端产品的矩阵完善；从数字基因的全面渗透，到区域共生的深度实践，每一步都彰显出其从规模导向到价值导向的战略转型决心。

　　这条产能优化与价值重塑之路，虽伴随挑战，却清晰地指向了传统制造业高质量发展的未来。它揭示出，真正的商业智慧不在于一时的进退，而在于能否通过持续的结构优化、技术创新和价值创造，在不断变化的时代中构筑起深沉而持久的竞争力。对于正值振兴关键期的东北乃至全国的传统产业而言，雪花辽宁的实践无疑提供了一个富有启示的样本——在时代变迁中，唯有紧扣价值脉搏，方能酿造历久弥新的芬芳。

（沈阳发布）

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