6月7日，大连市沙河口区市场监管局的工作人员早早来到大连市第七十九中学考点，严格按照公示的食堂食谱，对土豆、排骨、食用油等样品进行食品快速检测。“要确保在较短时间内获取检测结果，这样能及时排查食品安全风险隐患。”工作人员介绍。

　　记者了解到，为做好高考期间各考区餐饮食品安全保障，大连市区所三级市场监管部门联动，会同驻局纪检监察组开展全程监管。

　　大连市集中力量对全市10个考区67个考点（含备用）的学校食堂、考场周边餐饮单位、为考点提供餐食的集体用餐配送单位以及接待考生的宾馆、饭店等餐饮单位进行现场监督检查。重点对普兰店、瓦房店、庄河和长海4个县（市）区接待1204名涉农学校考生的9个集中就餐单位进行全覆盖巡回检查，护航学子考试期间餐饮食品安全。

　　大连市市场监管局餐饮处工作人员张克明介绍，为保障高考期间餐饮食品安全，大连市每日调度考试期间餐饮食品安全工作。督促涉考地区落实属地监管责任，部署各涉考市场监管局开展食品安全全覆盖监督检查。

　　（辽宁日报记者 吕丽）

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