原标题：“辽乡味道·辽宁乡土菜大PK”活动六强晋级榜单出炉

　　8月27日，“辽乡味道·辽宁乡土菜大PK”六强晋级榜单出炉。来自大连、本溪、丹东、锦州、辽阳、铁岭的六道代表菜品脱颖而出，集中呈现辽宁不同地域的物产特色、饮食传统和乡土风情，为社会公众打开一扇感知辽味、了解乡村的新窗口。

　　此次晋级的六道菜品各具特色，既有承载家常记忆的梨乡一绝干煸土豆、石河渔乡鸡焖鱼，也有凸显地方物产与烹饪传统的山野溪珍－蝲蛄豆腐、高丽火盆，还有突出鲜味层次与秘制技法的汤河养元鱼头煲、锦香秘制羊肋。从沿海到内陆，从山野风物到百姓餐桌，不同食材、不同技法集中亮相，既体现辽宁依山傍海的资源禀赋，也展现各地群众在长期生产生活中形成的饮食智慧。每一道菜背后，都连接着一方水土、一段乡情和一份代代相传的家乡味道。

　　乡土菜一头连着田间地头，一头连着通百姓餐桌，是传承地域民俗文化、展现乡村风貌的重要载体。举办“辽乡味道·辽宁乡土菜大PK”赛事活动，意义不仅在于评选特色菜品、发布一张榜单，更在于以美食为纽带，整合地方农特产品、传统烹饪技艺、乡村人文故事与群众乡土情感，搭建多元化传播平台，让更多有底蕴、有技艺、有温度的辽乡美食被大众熟知、认可与喜爱。

　　本次赛事自8月18日在抖音平台启动以来，全省16个参赛村庄累计发布相关视频230余条，单条视频最高获赞超3.8万次，相关话题累计播放量突破1300万次。通过线上展示传播、线下竞技比拼的形式，持续提升辽宁乡土菜品牌知名度与市场影响力，拓宽乡村农文旅特色产品展示渠道，推动乡村美食与地域民俗文化、特色种养产业、休闲旅游场景深度融合，将赛事流量转化为乡村产业发展动能，为乡村全面振兴、农文旅融合高质量发展注入全新活力。

　　六强晋级榜单的公布，标志着活动线上选拔阶段圆满收官，备受期待的线下对决即将启幕。9月初，六强代表队将走进线下赛场，以“一对一”现场竞技的方式同台比拼，全方位展示菜品工艺、乡土风味与背后的乡村故事。

　　从乡村农家灶台走向竞技舞台，从线上云端展示到线下实景交锋，“辽乡味道·辽宁乡土菜大PK”将持续讲好辽宁乡村美食故事，吸引更多游客走进辽宁乡村、品鉴乡土风物，不断擦亮辽宁乡村文旅特色名片。

　　更多参赛菜品、乡村故事及活动精彩内容，可点击进入抖音话题“#辽宁乡土菜大PK”查看。

（辽宁文旅）

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