全运村敲定菜谱:主打辽菜

http://news.nen.com.cn    2013-03-11 08:02    东北新闻网   分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  沈阳晚报讯(记者谷丽红)3月9日至10日,第十二届全运会沈阳赛区组委会全运村食谱评审在沈举行,敲定了运动员餐厅、媒体记者餐厅和技术官员餐厅的菜谱。

  全运村共设三个餐厅,其中,运动员餐厅就餐人数约为1万人,技术官员餐厅就餐人数约为1200人,媒体餐厅就餐人数约为3000人。全运村三个餐厅的菜单,实行“五天一循环”,供餐形式将采用辅助式自助餐的方式,菜系主要以辽菜为主,兼顾鲁菜、川湘、粤菜、苏浙等菜系的菜品,适当增加了西式风味,并选用东北、北京、山西等地的风味名优小吃。



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( 沈阳晚报 )
[责任编辑: 贺晓雁 ]
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