流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，传染性强，发病率高，容易引起暴发流行或大流行。其主要通过含有病毒的飞沫进行传播，人与人之间的接触或与被污染物品的接触也可以传播。典型的临床特点是急起高热、显著乏力，全身肌肉酸痛，而鼻塞、流涕和喷嚏等上呼吸卡他症状相对较轻。

　　流感在中医称“时行感冒”或“重伤风”。时行感冒的最早描述同样见于《内经》 (《黄帝内经》的简称)一书，另在隋朝《诸病源候论》的“时气病诸候”篇提出：“夫时气病者，此皆因岁时不和，温凉失节，人感乖戾之气而生病者，多相染易。”说明四时不正之气侵袭人体是病发的主因。总之，“毒”是致病之由，“疫”是流行之因，“热”是病机之属，在把握流感与新流感总体发病的基础上，最根本就是要调节免疫功能，除了充分的睡眠

　　与休息，适当的运动，营养均衡之外，结合中医辨证论治，平时更应摄取能防治流感、预防感染、调节免疫力的果菜汁来调养，建立良好的抗病能力，才能发挥中西医医学之长治好疾病。

　　1.苏菊苹果汁

　　材料：苹果150克，蜂蜜20 c.c.，冷开水150 c.c.。

　　中药材：紫苏5克，杭菊5克，薄荷2片。

　　作法：

　　1.将中药材以水80 c.c.煮滚后转小火共煮25分鐘，取汁去药渣。

　　2.薄荷洗净切细丝，苹果削皮去籽切小块。

　　3.将薄荷叶、苹果放入果汁机加水及中药汁搅打。

　　4.倒入容器内，加入蜂蜜拌均匀即可饮用。

　　功效：新流感引起之唿吸系统炎症、咽痛、扁桃腺炎、咳嗽、支气管炎;常服能预防流行性感冒，袪除过敏，消除胀气。

　　禁忌：急性肠胃 炎腹泻者不宜多量。