H7N9风波未平 禽流感间如何食肉更保险

http://news.nen.com.cn    2013-04-27 13:42    东北新闻网   分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  四川雅安7.2级地震再一次让我们心痛,在心痛之余,前段时间爆发的H7N9禽流感风波并没有得到丝毫的平息。据统计,至今全国已有104例H7N9禽流感病例。禽流感的突袭,对于售禽类的行业而言,无疑是雪上加霜。并且还有个别的地方官员们带头吃白斩鸡等熟肉,号召百姓们不要“见肉变色”。那么,在禽流感发生时期,作为“肉食动物”的我们到底该拿什么填补味蕾?如何吃肉更安全呢?

  受H7N9连累食鸡顾客大减

  受H7N9影响,家禽销售遭受冷遇。虽然市场内依然有5个档口销售活鸡,但光顾的街坊减少了4~5成。而多家城中酒楼表示H7N9病毒对禽类菜式销售的影响暂时不大。不过一些以“走地鸡”为招牌菜的农家乐菜馆,点食走地鸡的食客明显减少,小洲村瀛洲生态公园一带农家乐大排档的食客普遍比平时少了近两成。

  

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[责任编辑: 贺晓雁 ]
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