养生提示:清凉夏季薏米食谱美白又去皱

http://news.nen.com.cn    2013-05-31 13:40    东北新闻网   分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  雪梨薏米羹

  雪梨薏米羹

  冬季天气比较干燥,雪梨在这个季节就比较讨人习惯。雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,使汤品更加原汁原味。

  原料:雪梨2个,枇杷1个,薏米、贝母、茨菰、银耳各25克,黄瓜和樱桃碎各少许。

  调料:冰糖水。

  做法:

  1、将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发,将薏米和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。

  2、茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,,梨肉榨汁去渣。

  3、将所有的材料放入梨盅内。

  4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。

  

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( 人民网 )
[责任编辑: 贺晓雁 ]
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