健康饮食:空腹吃3类食物 会伤害你的胃

http://news.nen.com.cn    2013-12-19 13:03    东北新闻网   分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  原标题:健康饮食:空腹吃3类食物会伤害你的胃

  水果:

  柿子、山楂

  原因:诱发胃 石症这些食物不可空腹食用是因为其中含有鞣酸。

  鞣酸又称单宁酸,对胃 黏膜有刺激性,可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩,大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中,如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合,生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮,水就会变黑;苹果、梨用铁刀切后,表面也易变黑。

  大量食用柿子等富含鞣酸的水果,易诱发胃 石症。胃 石症是一种较为常见的胃 部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃 黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃 穿孔及腹膜炎,胃 石进入肠道还可能引发肠梗阻。

  



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