有益大脑的食物有哪些 菜花可增强记忆力

http://news.nen.com.cn    2014-05-14 07:57    东北新闻网   分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  原标题:有益大脑的食物有哪些菜花可增强记忆力

  提高清醒度

  咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神,但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率,再来一杯只会适得其反,干扰思考。

  增强记忆力

  菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高,建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。



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( 人民网 中国日报网 )
[责任编辑: 李京 ]
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