吃盐太多易患癌老得快

2014-08-24 12:06      来源: 华商晨报      作者: 周苗苗     分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  最近,有媒体报道称食盐过量令全球每年165万人罹患心脏相关疾病死亡。

  而东北人的饮食习惯向来“口重”,过量食用食盐的状况普遍存在。医生提醒,食盐过量能够增加患多种疾病的风险,每日盐的摄入量应少于6克。

  吃盐多能够引起的疾病

  高血压

  沈阳市第一人民医院神经内科医生介绍,摄入食盐过多能够增加患高血压的风险或者加重高血压的症状。医生介绍,过多摄入食盐能够造成血管收缩,导致血管变窄,从而引起高血压。

  动脉硬化

  摄入食盐过多能够破坏血管壁,增加血液黏稠度,加快动脉硬化的进程。而动脉硬化进程加快,可以导致包括心脑血管病在内的多种疾病,甚至发生心梗、脑出血等问题。

  浮肿

  盐吃多了摄入的水分也得增多,多余的水分如不能及时代谢出去,可能引起浮肿。

  骨质疏松症

  盐能够跟体内的钙发生作用,如果吃太多就会消耗更多的钙量,增加患骨质疏松的风险,尤其对于老年人来说风险更大。

  感冒

  有媒体报道,高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

  胃癌

  高浓度食盐可能破坏胃黏膜,增加患胃部疾病的风险,甚至有发生胃癌的可能。

  肝肾损伤

  对于肝肾功能不全者,摄入过多的食盐增加了肝肾的代谢负担,可能发生肝肾损伤。

  老得快

  美国研究人员发现,摄入过多的盐可能加速细胞老化,尤其是超重的人群更容易出现这一问题。

  婴幼儿吃盐多可能损害心脏

  沈阳市第一人民医院儿科医生表示,婴幼儿身体各个脏器器官还未发育健全,食盐摄入过多造成的危害比成人更为严重。比如增加了肾脏负担,可能发生肾脏损伤;并且代谢盐也能够增加心脏的负担,可能导致婴幼儿出现心脏损伤。另外,摄入过多的盐会影响婴幼儿对于其他微量元素的吸收。

  炒菜放了调味料就得减盐

  医生提醒,一般调味料中都富含食盐,比如酱油、味精、大酱、腐乳等,所以在炒菜时避免放过多的调味料,如果放了这些就应该少放盐。

  一些零食、加工类食品也是含盐大户,比如饼干、冰淇淋、膨化食品等,应该限制孩子过多地吃零食。

  有些食物也含盐,比如鱼类、贝类、紫菜等海产品等,已有高血压、动脉硬化严重者应该少吃这类食物。  



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[责任编辑: 李京 ]
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