健康养生:吃月饼最好别配稀粥

2014-09-03 13:37      来源: 沈阳晚报      作者: 唐子匀     分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  中秋节很多人吃月饼时,愿意跟粥搭配着吃,有干有稀还解油腻。但中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜提醒,月饼不宜与粥搭配食用,因为月饼、粥都是高升糖指数的食品,食用后都会迅速升高血糖,不仅对糖尿病人不适,对普通人的大脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢水平,使人更容易发胖。

  不能配粥,那又干又油的月饼该搭配什么一起吃才解腻呢?王宜介绍:“过中秋吃月饼时,与茶相配是比较好的。比如浓度合适的清淡绿茶或花茶,饮起来香甜可口,效果很好。而在秋季饮乌龙茶能消除体内的余热,润肺生津,减少秋燥给人们带来的损伤,所以中秋吃月饼搭配乌龙茶正合时宜。”

  月饼虽是佳节美食,下列病人却需要谨慎食用。首先是糖尿病人,因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。即使是无糖加甜味剂的月饼也要适量食用。其次,患胆囊炎、胆石症的病人不宜多吃月饼。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。另外,由于月饼含糖、含油脂量相对较高,高血压、动脉硬化、冠心病的人吃后会引起血脂增高、血液变稠、血流减慢、血小板凝集增强、血压升高,容易形成血栓,加重心脏缺血,诱发心肌梗塞。胃、十二指肠溃疡的患者,吃月饼会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,使病情加重,诱发胃穿孔胃出血。因此这类人群不宜多吃月饼。



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[责任编辑: 李京 ]
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