西红柿炒鸡蛋最营养 揭9大秘密养生功效

2014-10-15 12:09      来源: 新华网      作者:     分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博
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  原标题:西红柿炒鸡蛋最营养揭9大秘密养生功效

  西红柿炒鸡蛋是我们日常最普遍的家常菜了,许多人都说这道菜既美味又简单易学,成为了许多“菜鸟级”的第一成果。人们对这一道菜并不会太重视,对其的一些营养和功效都不了解。下面为大家揭秘,西红柿炒鸡蛋九大神奇功效,一起来看看吧。

  西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果:

  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

  2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发作。

  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

   

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