沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪 丹东 锦州 营口 阜新 辽阳 铁岭 朝阳 盘锦 葫芦岛 绥中 昌图 商贸开发区 辽宁社区网 惠农乡村通
    东北新闻网辽宁频道
您当前的位置 : 东北新闻网 >> 辽宁频道 >> 健康养生

美味食谱:葱白带子炒滑蛋

2017-08-11 16:16   来源:广州日报  
作者:
分享到:

  鸡蛋与带子各有很多种做法,今天介绍的菜式则是将两者结合。

  笔者根据经验认为,这类菜式除了要突出带子本身的鲜味与鸡蛋的香滑之外,也可以增添一些香口的效果,所以这次就以炸香的姜米作为亮点。

  材料:带子150克(冰冻),葱白30克,鸡蛋5个,姜米50克,盐、生粉、麻油、花生油各适量。

  做法:姜米炸香后沥干油分备用;葱白切段备用;带子处理好后洗净一开二,以少许盐、花生油、生粉拌匀,开锅下油以大火翻炒片刻,沥干油分备用;鸡蛋打散,加入少许麻油、盐打匀备用。开锅下油,下蛋液,炒至刚熟后放入带子、葱白,快速翻炒后上碟,撒姜米即成。


(责任编辑:李丹一)

东北新闻网
微信订阅号

东北新闻网
手机版

东北新闻网
法人微博

新闻客户端
Android版

新闻客户端
iPhone版

 
关键词:

打印】【收藏】【关闭窗口

*本网站有关内容转载自合法授权网站,如果您认为转载内容侵犯了您的权益,
请您来信来电(024-31885629)声明,本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
东北新闻网版权所有,未经授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。