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健康养生:吃烤串喝凉啤酒 别吃花生吃毛豆

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2017-12-04 13:55   来源:沈阳晚报  
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  夏季的傍晚,约上三五好友,吃点烤串喝点冰啤酒是很多人的生活常态。但是夏季湿气重,这种吃法很易将湿气困于体内,从而引发身体不适。有没有什么好的调理办法呢?

  中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家赵利仁介绍,啤酒的最佳饮用温度最好是10℃左右,这样无论从营养还是口感方面都最为适中。冰镇的啤酒喝起来很爽,但是寒性偏大。中医讲,遇寒则凝,喝凉啤酒会直接导致湿气在体内聚积,没有办法排出,长此以往,引发身体多种疾病。

  那么,吃些什么可以有效调理呢?有三方面的食物可以帮忙。中医讲,甘淡渗湿,可以喝点冬瓜汤、薏米粥;其次是苦寒燥湿,吃点苦瓜、陈皮;第三是芳香化湿,像芹菜、香菜、茼蒿都有帮助。此外,辛辣食物对排湿也很有效果,比如辣椒、葱姜蒜等,因为这些食物有发散的作用,可以把人体内的湿气逼出来,使人体保持健康。在吃烤串的时候不妨多放些辣椒粉、孜然粉、葱姜蒜等。

  人们在吃烧烤时,很爱吃盘花生毛豆。“毛豆搭配很适宜,花生最好不吃。”赵利仁说,毛豆有健脾、利小便、排湿的作用,但是花生油脂偏大,有碍脾胃运化,所以尽量不要选择。此外,喝啤酒前也可先喝点白酒、黄酒一类温热的酒,再喝啤酒,保护肠胃,避免湿气积聚。


(责任编辑:张爽)

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