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鞍山:西四肥美河蟹“爬”上餐桌(图)

作者:张晓杰

2018-09-19 13:51   来源:千山晚报  
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  又到了河蟹肥美的时节!辽河水不仅培育出优质的西四水稻,更养肥了美味可口的西四河蟹。昨日,记者采访了我市海城西四镇水产部门和部分河蟹养殖户了解到,这些年,西四镇农民采用科学方法进行稻田养蟹,河蟹成为西四除了稻米以外的又一主导农产品。如今西四的稻田蟹已“横行”省内外,今年的价格更是翻番,在地头就被收购一空。

  昨日,西四镇河蟹养殖大户张兴宇介绍,今年他家养殖了800亩的稻田河蟹,受夏天有一段异常高温天气的影响,河蟹减产约两成,但批发价格比去年高一倍,因此总体效益相当不错。“1两以下的小河蟹,批发价每500克17元,而去年才卖8元;1两到1两半的母河蟹批发价每500克27元,去年是14元……”谈起今年的河蟹价格,张兴宇高兴地说,除了3两公河蟹价格每500克的批发价比去年上涨10元外,其它规格河蟹的批发价比去年都要贵上一倍。而且今年的河蟹不愁卖,在田间地头就销售一空。西四镇水产部门负责人介绍,镇里稻田养蟹6000亩,鱼蟹混养4000亩,年产河蟹2000吨,品质可与盘锦河蟹媲美,目前已经销售到沈阳、大连、鞍山等省内各地,也远销到东北、华北、中南等其他地区。


(责任编辑:李京)

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