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朝阳小米:昔日贡米如今走出国门成为农产品地理标志保护产品

作者:崔晋涛

2018-09-25 09:24   来源:辽沈晚报  
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  库房中的小米都是前一日脱壳的,这样能保证米香。

  工作两年后,李易润终于把朝阳小米卖到了国外。

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  朝阳市地处辽西丘陵地区,具有“七山一水二分田”的地理特征,环境有利于小米生长。朝阳小米一直是朝阳的骄傲,据史料记载,公元1783年,清乾隆皇帝到朝阳凤凰山祭祖。途中偶尔尝到朝阳小米,赞其口感如肉,香味如茶,便口谕此地小米成为清廷贡米。

  据辽宁省农科院测定:朝阳小米含淀粉57.55%,蛋白质10.12%,脂肪4.22%(均高于大米、白面),比普通小米高1%-2.5%;可溶性糖类的含量达1.6%,含18种人体所需的氨基酸7.653mg,营养丰富。

  朝阳小米以独特的土壤、光照、水质条件为基础,利用天然水、农家肥作补充,采用传统的农业耕作方式,精加工制作而成,获准农产品地理标志保护产品登记。

  立志让朝阳小米走出国门

  2016年,朝阳小伙李易润从大连财经学院毕业。他的家乡朝阳县东大屯气候十分干旱,最多的农作物就是小米,但是农户家的小米却卖得不太好。“在众多的早餐中,我对小米粥情有独钟。家乡的小米软糯香甜,如果能让其他城市的人吃到家乡的米,还能解决乡亲们小米的销路,那就两全其美了。”

  怀着对家乡人的感情和对家乡小米的热爱,李易润暗下决心。“我要让朝阳小米走出国门,卖到国外!”

  毕业后,李易润几乎没有考虑其他就业方向,毅然回到家乡,在一家农产品销售公司做起了销售。他凭着一腔热情,每天忙忙碌碌,早出晚归,就连父母都不知道他在忙什么。

  两年时间实现愿望

  入行后,李易润对小米有了更深的认识。他了解到小米种类繁多,便把朝阳小米和其他地区的小米作对比,总结提炼出朝阳小米的特点:颗粒饱满,煮熟后软糯香甜,成长期阳光充足,种植的土壤含有大量矿物质……他向每一名顾客详细介绍朝阳小米的特点,让他们真正了解朝阳小米,成为回头客。

  由于朝阳地处辽宁偏远地区,交通不便。外地客户买米时要到沈阳进行中转,增加了运输时间和成本。李易润和领导商议后,在沈阳建立了经销点,节约了大量的时间和成本。

  在收购时,李易润所在的公司会以高于市场的价格收购小米。“让农民多受益,靠天吃饭的农民不容易,我们收购价格高一点,乡亲们就多赚一点。”

  一次偶然的机会,李易润得知一家企业可以将农产品打入美国市场。他竭尽全力与对方商谈,为了见对方领导一面,一等就是两个多小时。

  功夫不负有心人,经过两个半月的商谈,对方被李易润的真诚和朝阳小米的品质打动,最终同意将朝阳小米出口到美国,这也让李易润非常兴奋。“没想到梦想这么快就实现了!”

  在朝阳县贾家店的加工车间,库房内工人正紧张地打着包装,一箱箱打包好的小米正要运往美国。“这批是一万多件,以后还会更多。”李易润的眼里充满了期待。

  让更多人了解朝阳小米

  对于将来,李易润已经勾画出蓝图——将来要和大型超市合作,将家乡的小米推介出去,让朝阳小米有更多的展示机会,让更多的人了解朝阳小米。

  “某品牌的加油站有1000多个连锁便利店,我要一家家地走,向他们推荐朝阳小米。”苦和累,在李易润看来都不是问题,只要有机会让人接触到朝阳小米,他就充满了干劲。

  虽然刚走出校门就进入企业,但李易润凭借勤劳和聪颖,很快便将工作做得有声有色。“我们准备在大连开设销售点,利用水路拓展销路。”

  李易润认为,为了让更多人了解朝阳小米,他们宁可牺牲一些利润。“目前在打市场,有时候甚至不加运费也卖,就是想让人先尝尝朝阳小米。这么好的东西不能藏在深山里,得让外面的人都了解。利润低也没关系,把乡亲们的米卖出去了,他们开心,我也跟着高兴。今年的新小米也要收获了,我们争取带着新小米去各地的农博会展示。”

  朝阳小米成农产品地理标志保护产品

  此前,农业部发布第1364号和第1395号公告,发布了两个批次的实施农产品地理标志保护名单,“朝阳小米”名列其中。

  朝阳市农委认真开展农产品地理标志产品资源调查工作,对符合农产品地理标志条件的产品建立档案,做出规划,有计划、分步骤地纳入拟申请登记范围,列为重点登记保护对象。

  朝阳小米知名度高,品质个性特征明显,有一定的文化和历史底蕴,属于产业发展强劲的农产品,因此优先纳入了申请登记的保护产品。

  “朝阳小米”获准农产品地理标志保护产品登记,对提升朝阳小米的品质、创立农产品区位品牌和促进产业的发展,带动农业增效和农民增收意义重大。今后,在朝阳辖区范围内的小米种植企业的产品能够达到相应的《产品质量技术规范》要求的,均可向地理标志证书持有人申请使用相应的农产品地理标志。

  结构转型升级产业蓬勃发展

  李易润的志向和愿望,只是朝阳当地农产品加工产业的一个缩影。凭借着得天独厚的优势,朝阳紧紧抓住有机、安全食品飞速发展的历史机遇,在全国率先创建了杂粮工业园区。

  朝阳建平县的杂粮工业园区于2007年被辽宁省政府确定为辽宁省“有机杂粮生产基地”和“现代农业示范基地”。2008年被国家农业部批准为“全国农产品加工创业基地”,被国家质检总局批准为“标准化种植示范基地”,并且被全球最大的零售连锁企业沃尔玛集团确定为“有机杂粮直接采购基地”。

  2017年,朝阳市扎实推进农产品加工园区建设,龙头企业达362家。新增节水灌溉面积20.7万亩,实现设施农业产值100亿元,建立土地股份合作社610家。调减玉米种植面积11.6万亩。面对春季持续干旱,通过加强大田生产服务、开展人工增雨等措施,粮食生产喜获丰收,产量达到51.6亿斤。

  过去的5年里,朝阳市坚持以结构调整为重点,产业基础进一步夯实。现代农业迈出新步伐,产业化、规模化和设施化水平持续提升,设施农业、杂粮、畜牧业、林果业等优势产业取得长足发展,农业共营制改革全面推进,农产品区域公用品牌创建迈出重要步伐。

  记者手记

  今日朝阳小米

  未来大有所为

  步入21世纪,营养、健康成为人类的普遍追求,绿色、环保、有机、生态,象征着生命,绽放着活力。随着思想观念的改变,人们渴望食有绿色产品,餐用有机杂粮。

  “我要将朝阳小米卖到国外去!”这是李易润时常挂在嘴边的一句话,在他从业两年后,这个充满豪情的壮语就已经实现。从小吃朝阳小米长大的他对朝阳小米有一种特殊的情怀,用他的话说;“朝阳小米养育了我,我要让外地人都知道朝阳小米。”

  与李易润的志向和愿望相同,朝阳坚持以结构调整为重点,产业基础进一步夯实。现在,这里打破了传统单一的外延式发展,新兴的组团正在日益兴起,尤其是杂粮工业园区的建设,有力地拉动了城镇规模的扩张,促进了城镇建设的跨越式发展。未来,朝阳的产品将享誉国内外。

  辽沈晚报、聊沈客户端特派朝阳记者 崔晋涛


(责任编辑:李京)

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