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朝阳建平县:小杂粮发展成“大产业”

已被确定为“全国农产品加工创业基地”“标准化种植示范基地”

作者:崔晋涛

2018-10-29 08:24   来源:辽沈晚报  
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  经过多年努力,王国利(左二)终于研发出小米油产品。受访者供图

  王国利所在合作社的农民们正在田间取样。受访者供图

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  朝阳建平县是辽宁省的杂粮主产区,种植和加工杂粮的历史久远。曾被辽宁省政府确定为“有机杂粮生产基地”“现代农业示范基地”,也被国家确定为“全国农产品加工创业基地”“标准化种植示范基地”。

  从2011年开始,建平县先后三年承担“国家有机小杂粮农业标准化示范项目”建设任务,并全部顺利通过了验收。在大力发展杂粮产业的同时,建平县也在研究杂粮的衍生品开发,其中小米油近年来发展迅速,成效显著。

  他产生小米炼油想法却遭遇失败

  2012年,王国利创建了一家粮食加工公司。在加工小米的过程中,他发现小米胚芽油含量较高,多出的油脂经常把机器设备糊住,于是便产生了在小米中提炼油脂的想法。

  随后,王国利联系到全国多家粮油设备厂商,咨询是否有小米炼油设备,得到的却都是否定的答案,厂商纷纷表示无能为力。在他的不懈努力下,最终有一家厂商表示可以与其联合开发小米炼油设备。

  希望的曙光终于出现了,王国利立即带着样品前往厂商所在城市进行联合开发。2016年,小米炼油设备研发成功,但是仍有很大缺陷,提炼出的产品不合格。当王国利准备对设备进一步改良时,厂家却人去楼空。

  不懈努力下小米油项目终获成功

  遭受巨大打击后,王国利并没有放弃。他开始四处寻访专家,寻找问题所在。2017年,在他的不懈努力下,问题终于被破解,小米油项目终获成功。

  “普通食用油的烟点在100℃左右,使用过程中很容易产生油烟,吸入身体后难免影响健康。而小米油的烟点在265℃至272℃,使用小米油高温煎、炒、炸时不会产生油烟,也不会使油烟凝聚黏附在厨房的墙壁和炊具上,真正能做到绿色厨房、健康烹饪。”谈起小米油的特点,王国利娓娓道来。

  王国利介绍:“此外,小米油中亚油酸的含量在69.2%至73%间,高于其他植物油。亚油酸是一种人体必需的脂肪酸,亚油酸能降低血液中的胆固醇,小米油中含谷维素相当高,谷维素有降低血脂和改善植物神经的作用。除此之外,小米油中还含有亚麻酸和丰富的维生素E。”

  王国利表示,目前他生产的小米油已申请了两项国家专利。

  建扶贫产业园与合作社引领乡亲脱贫

  小米油的诞生提高了小米的附加值,使本地区种植谷物的农民增收,脱贫致富。

  2016年4月,王国利在建平镇胡家店村建起了扶贫产业园,当年吸引入社社员93户共285人,其中涵盖建档立卡贫困户50户共121人。2016年当年流转土地1600亩,大红谷亩产达到900斤,入社贫困户人均增收850元。当年,扶贫产业园还吸收贫困户入股扶贫资金20万元,每户额外分得红利500元。

  2017年,胡家店村成立了以王国利公司命名的农机合作社,以财政奖补资金入股合作社分红的方式增加村集体经济收入。将村扶持集体经济发展试点资金购买农业机械作为村固定资产入股合作社,投资的200万元购买农业机械设备29台套。当年入社农户达到149户705人,建档立卡贫困户以土地入股,每亩土地折资300元进行入股,2017年又流转土地1600亩,合作社累计拥有流转土地3200亩。

  2018年,农机合作社吸收周边更多有良好信誉和高技术的散农机户加入,壮大农机作业队。在保证质量的情况下,每亩降低价格5-10元对外服务。当年入社农户156户726人,合作社被评为省级标准化合作社。

  发展杂粮产业打造“中国杂粮之乡”

  王国利的成功只是朝阳建平县杂粮产业发展的一个缩影。

  建平县在种植抗旱耐瘠杂粮方面有着得天独厚的自然条件——这里的耕地总面积276万亩,土壤环境无污染,空气通透性好,病虫害轻,同时昼夜温差大,日照充足,无霜期短。

  近年来,建平县发展杂粮产业,把杂粮产业作为调整种植结构和壮大农村经济的重要“板块”来抓,不断丰富种植品种、扩大产业规模。

  2016年,建平县杂粮种植面积86.6万亩,2017年杂粮种植面积110万亩,2018年杂粮种植面积100万亩。目前全县各类杂粮品种已达50余个,种植地域分布全县20多个乡镇,谷子、高粱、黍子平均亩产量将分别达到395斤、645斤和275斤。有机杂粮品种15个,有机杂粮种植农场8处,获得有机杂粮认证的土地总面积达到22万亩,其中3万亩通过了欧盟BCS和美国NOP认证。

  到2018年,杂粮良种繁育基地面积发展达到8000亩,预计年产良种190万斤,良种覆盖率达到95%以上。在杂粮生产重点乡镇建立了8个杂粮科技有机示范园区,推广机械精量播种、测土配方施肥、生物防病虫害等新技术,推广优质、高产、适销杂粮新品种,辐射带动全县杂粮种植新技术及新品种的应用。

  随着产业化经营水平的提高,一批杂粮加工骨干企业迅速发展壮大,建平杂粮的知名度和市场竞争力也在不断提高。

  多举措结合实现产业“大发展”

  近年来,建平县推进杂粮产业集中经营,逐步实现了产业“大发展”。

  一是基地化种植壮大规模。在人均耕地多、土壤质量好的北部乡镇,大力推广集中连片种植模式,实现杂粮种植基地化,有效解决了杂粮产业发展过程中种植分散、质量不一、效益低下的问题。

  二是专业化销售拓展空间。在杂粮产业发展之初,建平县就确立了“建东北最大集散地,集散全国粮,行销全世界”的目标。2006年在朱碌科镇投资建设了1万平方米杂粮交易市场和5公里长的“购销长街”,购销活动辐射辽宁、内蒙古、山西、吉林、黑龙江等省区的各主要大中城市,最远出口到日本、韩国、马来西亚、欧盟等国家和地区。

  朱碌科镇杂粮2017年销售量超40万吨。通过朱碌科镇的区域销售带动,全县发展专业杂粮经纪人超过1580人,与北京、河南郑州、山东临沂等地的大中型粮食流通市场实现了长期、紧密、点对点的对接销售,中间环节大幅减少,有效地提高了种植户收入。

  三是园区化生产增加效益。为避免趋同化竞争、释放产业集聚效应,建平县在杂粮主要产地设立加工园区,实现集聚化生产。2006年在县域东部建设了杂粮工业园区,规划面积5000亩,已入驻杂粮加工企业11家,累计完成固定资产投资3亿元,年生产能力50万吨。杂粮工业园区先后被确定为“全国农产品加工创业基地”和“辽宁省中小微型企业创业(孵化)基地”,朱碌科镇也成为全国“一村一品示范镇”。

  记者手记

  小小杂粮

  发展成“大产业”

  建平县发展杂粮产业,在自然条件、产业基础和群众认同感等方面的优势较为深厚。多年来,建平县充分发挥优势,大力推动杂粮产业发展,小杂粮逐步发展成为农户增收的“大产业”。

  建平县分别在县域南部和省区交界处打造规模大、功能全、联系广的销售平台,与朱碌科镇交易市场共同在县域内部形成互联互通、无缝对接的销售网络。利用新业态扩大市场空间。电子商务的兴起为杂粮产品销售提供了巨大空间,专营杂粮产品的电子商务企业,不断扩大交易量,提高企业经济效益。推进相关电商基地项目建设,为全县杂粮企业提供更加直接、便捷的电子商务服务,使建平县的杂粮产业优势和电商的营销优势“强强联合”,不断增强市场竞争力,着力打造全国知名的地标性杂粮产业集聚区。

  辽沈晚报、聊沈客户端特派朝阳记者 崔晋涛


(责任编辑:李京)

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